Crustacés/Mollusques
La finesse des grands crustacés
Des crustacés raffinés à la chair tendre et savoureuse, idéales pour les plateaux de fruits de mer ou des plats cuisinés d’exception. Un pur plaisir marin, à savourer simplement ou avec créativité.
Les demoiselles de la mer
Pêchées dans les eaux froides et profondes de l’Atlantique Nord-Est, les langoustines, sont des joyaux de la mer prisés pour leur chair fine, tendre et délicate. D’un rose nacréà la cuisson, elles offrent une saveur douce, légèrement sucrée et très aromatique, qui en fait l’un des crustacés les plus recherchés par les chefs et les amateurs de fruits de mer.
